沖縄のもろみ酢（醪酢）が優れているのは、一般の酢に含まれるクエン酸が微量なのに対し、もろみ酢はその量がズバ抜けて多いという点です。
これだけでも黒麹菌を使ったもろみ酢が、他に類を見ない素晴らしい食品であることがわかります。
しかも、体内では合成できない9種類の必須アミノ酸を含めた計19種類にもおよぶアミノ酸も豊富に含んでいるのです。
体に必要不可欠なクエン酸とアミノ酸を豊富に、しかもバランス良く含む食品が、「もろみ酢」なのです。
■名称：もろみ酢加工食品
■原材料名：オリーブ油、もろみ酢末、ゼラチン、グリセリン、グリセリン脂肪酸エステル、イカスミ色素、ミツロウ
■内容量：46.0g（1球重量495mg、1球内容量315mg）×93球
■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
■販売者：株式会社しまのや 沖縄県那覇市宮城1-15-8
■お召し上がり方：
１日3球を目安に水又はぬるま湯等でお飲み下さい。