●古来より食されてきた雑穀である「あわ」につなぎとしてタピオカ澱粉(加工でんぷん)を使用して仕上げた麺です。そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げました。
●中華風スープにも良く合いますので、ラーメン風に調理しても美味しく召し上がれます。

【召し上がり方】
・大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところで約5分ゆでる。火を止めフタをし3分間蒸らして下さい。蒸らしが済みましたらざるに移し、流水で水洗いして下さい。

【原材料】

うるちあわ、加工でんぷん

【栄養成分】

(100gあたり) エネルギー・・・362kcaL たんぱく質・・・9.5g 脂質・・・3.8g ナトリウム・・・1.0mg 糖質・・・70.5g 食物繊維・・・2.0g カルシウム・・・15.2mg 鉄・・・2.27mg 亜鉛・・・1.63mg カリウム・・・127mg ビタミンB1・・・0.28mg ビタミンB2・・・0.02mg ナイアシン・・・0.70mg ビタミンB6・・・54μg

【注意事項】
・麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。