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미즈노 단련소 원소충본단련 류인　6치수-B01MXKWZ35

Product Code: PROD100130578

원본상품명: 源昭忠　本鍛?　柳刃　6寸-B01MXKWZ35
칼：청2강철（청지2 호강철）
칼날 길이：약180mm
입 돌아가다：물소각제
무늬：박（편）목무늬（단면은 타원형,참고견딤 부착）
명：원소다다시의 도장


Technical Details

Length : 1.8 cm

Product Details

Product Dimensions
Length : 1.8 cm

Item Weight: 0 ounce (View shipping rates and policies)

ASIN : B01MXKWZ35


Product Description

청2강철（청지2 호강철）를 소재로 이용한 류인 음식솜씨입니다.가정의 도마의크기에 마침(정확히) 좋은 길이입니다.칼이 드는 정도가 좋은 부엌칼로 자른 제작은,절단면의 조직을 별로 부수지 않는 때문에,(마무리)결과의 맛이 명백히 차이,프로의 요리사의 맛을 가정에 즐길 수 있는다.생선회뿐만 아니라 카르파치오를 비롯해,야채의 마무리 잘라 등에도 최적입니다.