【マルゴーの高評価シャトーが造る超激旨!!】 高得点連発の[パヴェイユ・ド・リューズ]が造る衝撃のお手頃キュヴェ!! 使用ブドウの多くはACマルゴー産!!マルゴーならではのしなやかな飲み心地!! さらに新樽50%で8ヶ月熟成の贅沢!!高級感あふれる優雅なアロマと旨み!! 数々のトップシャトーを手掛ける醸造家が生み出す深みのある味わい!! 驚くべきリーズナブルなお値段で堪能できる素晴らしいワインです!! [プティ・パヴェイユ　2012] ボルドー好きの皆さま!! そして今回は、メドック好き、特にマルゴー好きの皆さ まも必見です!! 2010年ヴィンテージの【パーカー92点】をはじめ、近年 高得点を獲得し続けているマルゴー地区の注目シャトー が造る、超リーズナブルなワイン!! あのパーカーさんにして、 『この素晴らしいクリュ・ブルジョワは、まるで格付け シャトーのようだ!!』 と言わしめた実力派シャトーが、高評価連発のトップ キュヴェと同様のこだわりと愛情を注いで造ったワイン が、本日のご紹介!! しかも!! そのお値段は、なんと驚きのお手頃価格!! マルゴー地区の気品と優雅さを、超リーズナブルなお値 段で感じることができるワインが登場します!! その名も、 [プティ・パヴェイユ　2012] !! このワインを造るのは、最近めきめきと評価を上げてい るマルゴー地区のクリュ・ブルジョワ、[シャトー・パ ヴェイユ・ド・リューズ]!! 直近のパーカーポイントだけでも、2009年に【90点】、 そして2010年には【92点】というハイスコアを獲得して おり、1862年創業の老舗ながら最近あらためて注目を集 めている、いま最も勢いのあるシャトーのひとつといっ ても過言ではありません!! さらに!! [ラ・モンドット][パヴィ・マカン]などボルドー右岸の スターワインを生み出し、また最近はメドックでも[タ ルボ]や[プリューレ・リシーヌ]を手がける凄腕醸造家 ステファン・ドゥルノンクール氏を2010年よりコンサル タントに迎え、品質がより一層向上!! ここしばらく流行していた発酵前の低温マセラシオンを 止め、あえて昔ながらの手法にしたことで、ワインがよ り柔らかく深みのある味わいになり、マルゴーらしい優 雅さと[パヴェイユ・ド・リューズ]持ち前の気品が存分 に表現されるようになりました。 本日ご紹介するのは、そんな飛ぶ鳥を落とす勢いの[シャ トー・パヴェイユ・ド・リューズ]が造る、超リーズナ ブルなボルドーワイン!! シャトーがあるマルゴー村の隣、スーサン村に広がる10ha の自社畑のブドウを使用し、カベルネ主体のトップキュ ヴェとは異なり、メルロー70%とカベルネ・ソーヴィニョ ン30%のブレンド。 じつは、スーサン村もACマルゴーを名乗れるのですが、 このワインの表記がACボルドーになっているのは、おそ らくスーサン村以外のブドウも少量ブレンドされている からではないかと思われます。 ということは、 『表記はACボルドーだけど、中身はかなりACマルゴーに 近い!!』 かもしれないわけで・・・ 詳しいことは非公開なので、じっさいのところは不明で すが、味わいからするとかなりマルゴーな感じです。 さらに、リーズナブルなワインといえども、8ヶ月にお よぶ熟成はトップキュヴェさながらにしっかりとオーク 樽で行われ、しかもそのうちの50%を新樽、残り50%には 1年樽が使用されているという贅沢さ。 今回ご紹介するヴィンテージは、トップキュヴェである [シャトー・パヴェイユ・ド・リューズ]がパーカーポイ ント【89点】を獲得した2012年!! その味わいたるや、 『これがメルロー主体かと驚くほどの、紫のニュアンス がたっぷりと漂う深いアロマ!!カシスリキュールを思わ せる凝縮感や、完熟のプルーン、そしてブルーベリーの ような濃厚な果実味が惜しげもなくあふれ出します。 さらに、甘く刺激的なスパイス香に森林の下草のような 香りもわずかに溶け込み、なんとも魅惑的なアロマです。 一口飲めば、柔らかな口当たりに続いて、深みのある果 実味にたっぷりと満たされる充実感。そこには、無駄に 重いタンニンも凶暴な渋みもなく、マルゴー地区ならで はのシルキーななめらかさが際立つ、美しい飲み心地。 プラムのコンポートを思わせる濃密な果実味が再び舞い 戻る中、口中には落ち着いた旨みがじわりと広がり、そ の余韻にしばし浸っていたいと思わせるワインです。』 2012年ヴィンテージの気品あふれる味わいの中に、マ ルゴー地区ならではの繊細さを感じさせる味わいです。 ローストビーフや牛フィレステーキと好相性!! 赤身の旨さが引き立ちます!! しかも、その価格は大変にお手頃!! このコストパフォーマンスの素晴らしさは、群を抜いて います!! ぜひともたっぷりとご堪能下さいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Petit Paveil 2012 色・容量 赤750ml ALC 13% ブドウ品種 メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% 産地 フランス・ボルドー地方・ACボルドー 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 『この素晴らしいクリュ・ブルジョワは、まるで格付け シャトーのようだ!!』 とパーカー氏に言わしめたマルゴー地区の実力派シャトー が、高評価連発のトップキュヴェと同様のこだわりと愛 情を注いで造ったワイン!! このワインを造るのは、最近めきめきと評価を上げてい るマルゴー地区のクリュ・ブルジョワ、[シャトー・パ ヴェイユ・ド・リューズ]!! 直近のパーカーポイントだけでも、2009年に【90点】、 そして2010年には【92点】というハイスコアを獲得して おり、1862年創業の老舗ながら最近あらためて注目を集 めている、いま最も勢いのあるシャトーのひとつといっ ても過言ではありません!! そんな飛ぶ鳥を落とす勢いの[シャトー・パヴェイユ・ ド・リューズ]が造る、超リーズナブルなボルドーワイ ンが本日のご紹介です。 シャトーがあるマルゴー村の隣、スーサン村に広がる10ha の自社畑のブドウを使用し、カベルネ主体のトップキュ ヴェとは異なり、メルロー70%とカベルネ・ソーヴィニョ ン30%のブレンド。 じつは、スーサン村もACマルゴーを名乗れるのですが、 このワインの表記がACボルドーになっているのは、おそ らくスーサン村以外のブドウも少量ブレンドされている からではないかと思われます。 さらに、リーズナブルなワインといえども、8ヶ月にお よぶ熟成はトップキュヴェさながらにしっかりとオーク 樽で行われ、しかもそのうちの50%を新樽、残り50%には 1年樽が使用されているという贅沢さ。 しかも、その価格は大変にお手頃!! このコストパフォーマンスの素晴らしさは、群を抜いて います!! ぜひともたっぷりとご堪能下さいませ!! .................................................. [シャトー・パヴェイユ・ド・リューズ]は、ボルドー左 岸はメドック地方、マルゴー地区にあるシャトー。 17世紀から18世紀末までブルターニュの貴族たちが所有 していた120haのブドウ畑を、現在の所有者の先祖であ るアルフレッド・ド・リューズ男爵が1862年に購入した のがその始まり。彼は、徐々にシャトーの名声を世界中 に広めた立役者でもありました。 1956年の大寒波によりブドウ畑のほとんどが大きな打撃 を受けたものの、1960年には樹が植え替え、また醸造施 設と貯蔵セラーを改修し、かつての名声を回復しました。 クリュ・ブルジョワに格付けされた現在は6代目のフレ デリック・ド・リューズ男爵がシャトーを経営しており、 醸造面において新しい試みを取り入れたりしながらさら に品質向上に努めています。 32haのブドウ畑にはカベルネ・ソーヴィニョンを主体に メルローとカベルネ・フランが伝統的な方法に従って栽 培されています。 一方、醸造面においては最近新しい設備を導入し、畑の 区画の大きさに合わせた小さめのタンクで醸造を行って います。 また、発酵前に数日間低温（7℃）でマセラシオンする ことにより香りと味わいをじっくりと引き出し、さらに 発酵の際に高温になり過ぎないようにすることで、いき いきとした果実味を生み出しています。 今回ご紹介するのは、この[シャトー・パヴェイユ・ド・ リューズ]が造るお手頃ボルドーワイン、[プティ・パヴェ イユ]。 シャトーから程近いスーサン村に広がる10haの自社畑の ブドウを使用したワインで、カベルネ主体のトップキュ ヴェとは異なり、メルロー70%とカベルネ・ソーヴィニョ ン30%のブレンド。50%を新樽、50%を1年樽で8ヶ月熟成 させており、まさに気品漂う[シャトー・パヴェイユ・ ド・リューズ]を“プティ”（＝小さい）にしたような、 コンパクトながら完成度の高いワインです。 さらに、2010年からはボルドーを代表する凄腕ワインコ ンサルタントのひとり、ステファン・ドゥルノンクール 氏を招聘。ここしばらく流行していた発酵前の低温マセ ラシオンを止め、あえて昔ながらの手法にしたことで、 ワインがより柔らかく深みのある味わいになっています。 “プティ”といえども、全体に漂う気品はまさに[パヴェ イユ・ドー・リューズ]ならでは！ メルロー主体なのに、カベルネのような紫のニュアンス がたっぷりと感じられる、どこかマルゴー的な味わいが 印象的です。 グランヴァンを味わうように、ぜひともじっくりとご堪 能下さいませ!!