本格派ネルドリップだから、深みとコクが一味違います。
| ネルドリップ ネルドリップは、18世紀にフランスで広まった『珈琲の旨み』をもっとも良く引き出す抽出方法の１つです。 キメ細かなネルを通して丁寧に淹れた珈琲は、豆本来の持つ酸味、甘味、苦味、コクをそのまま味わうことができます。 美味しい珈琲の淹れ方 1.中挽きに挽いた人数分の珈琲粉をネルに計り入れ、平らにならします。 2.珈琲全体が湿る程度に少量のお湯を注ぎ、約２５秒後蒸らします。 そして、中央部より外側に向って『の』の字を描くようにお湯注ぎます。 （お湯ののせるイメージです。） 3.抽出し終わったら、ろか器をはずし、お気に入りのカップに珈琲を注ぎいれます。 ※ろか布はご使用後よく水洗いし、清水を入れた容器に浸して冷蔵庫で保管してください。 |
| ご一緒にいかがですか？ |