原材料	ココアリカー、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料（バニリン）（原材料の一部に乳製品を含む）
生産国	ベルギー
カカオ分	56％
内容量	5kg
テンパリング温度	溶解温度　　　45～50℃ 結晶温度　　　28～29℃ 作業温度　　　31～32℃
保存方法	冷暗所で保存してください。
発送方法	夏季冷蔵