２０度に温度管理されたステンレスタンクにて約１５日間発酵、マロラクティック発酵は行わない ステンレスタンクにて４カ月間熟成 前菜、グリルした野菜、塩味の魚貝類、鶏肉などに合います。ピノ・グリージョ 100% 沖積土壌 イタリア・トスカーナのテヌーテ・ディ・トスカーナが手掛ける、イタリアを代表する個性的なワイン産地のブドウを使用したワインシリーズです。イタリア北東の３州、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ヴェネト州、トレンティーノ・アルト・アディジェ州から選んだピノ・グリージョ品種を使用しています。外観は麦わら色で、フレッシュなトロピカルフルーツや繊細な花の香りがあり、すっきりとしていてバランスが良く余韻の長いワインです。