■著者<br />飛田和緒<br />森田久美<br />冷水希三子<br /><br />■スタッフPOP<br />毎日の献立は、つくりやすさ、栄養バランスから一汁二菜がおすすめです。献立の立て方には、一品一品を同じ味つけ（醤油味など）や、同じ調理法（揚げ物ばかりなど）にしないことなどコツがあります。バランスの取れた、つくりやすくておいしい献立を４人の料理家さんに教えてもらう本です。<br /><br />■内容紹介<br />献立づくりは、楽しいもの。手のかけどころ、抜きどころ、品数は少なくても、食べて満足するコツを、４人の料理家が紹介します。どれもが、「野菜を無理なく、たっぷり食べる」献立です。<br /><br />■シリーズ名等<br />天然生活ブックス<br />