| | 厳選したココアパウダー・カカオマスを使用し、キレのある苦さとカカオの華やかな香りを バランスよく合わせた、ビターな板チョコのような風味をイ メージしたチョコレートシートです。 使用原材料を見直し、風味や作業性に悪影響を与えるものを極力減らすこと で、 風味の出る早さ、生地に折り込んだ際の伸展性、成型時のべたつきを改 善 しました。 シートを折り込むことで、ソフトな食感が長持ちします。 シートを折り込むことで、簡単に本格的なチョコブレッドをお作り頂けます。 【包材変更のお知らせ】 包材メーカー被災により、グリーン(色)の包材の供給が困難となり、 他シート製品にブルーの包材に切替となります。 |
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