韓国伝統食品
中からピュッと飛び出てくる餡の甘さが嬉しいお餅です。
ソンピョンは漢字で「松餅」と書きます。
蒸し器に松葉を敷いて蒸すことからこの名がつきました。
うるち米の粉を少量の水で練って適当な大きさにちぎり、
中に餡を詰めます。中に詰める餡はゴマ、豆、緑豆、
栗などさまざま。形を半月型に整えたら、
あとは蒸し器で蒸すだけです。秋夕のときに作るソンピョンは、
その年にとれた早生の新米と穀物で作ることになっています。
１年の収穫を祝うとともに、ご先祖様に感謝を込めて
墓前や祭祀膳にお供えするという意味があります。
【お召し上がり方】
小スプーンなどでお餅の上から飲料水を少量（3～4杯）かけ、
電子レンジで温めてからお召し上がりください。
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ソンピョン
●内容量：約300ｇ
●原材料 ：粳米、砂糖、いりごま 他
●賞味期限：常温保管 - 1日
冷蔵保管/賞味期限より約2日
冷凍保管/賞味期限より約1週間
※賞味期限となります。
●原産国名：日本
