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ウィンズ・クナラワの一番人気シラーズ！ その香りはクナワラ地区のトレードマークとも言える 濃厚ジャミーな果実味の香りにハーブと土のニュアン スがたっぷり!!さらに完熟プラム、ブラックベリー、 トースト、カカオのアロマ、そしてバニラや南国の花 のようなエキゾチックな香りがグラスから溢れます!! 口に含むと柔らかくしっとりとした奥ゆかしい広がり をみせ、ダークベリー、プラム、カシス、チョコレー ト、黒胡椒、メントールのフレーバーに、全体を引き 締めるクリーンな酸味、ワインの骨格をなす豊富なタ ンニン、それらすべてがバランスよく織り重なった上 質な味わいが堪能できます。 熟成にはフレンチオーク(87%)アメリカンオーク(13%) の樽で10ヶ月間。シラーズの美味しさと程よい樽香が 美しいハーモニーを奏でています!!さらにビロードの ような柔らかい口当たりのフィニッシュがこれまた素 晴らしい!! 同じ南豪州のバロッサ・ヴァレー地区と違い、クナワ ラ地区は海洋性の穏やかな気候と冷涼な海風があり、 一般的なジャムのような煮込んだフルーツの味わいは クナワラのシラーズにはありませんが、上品に複雑味 と果実味が織り成し、タンニンが豊富ですっきりとし た酸味があります。また「テラ・ロッサ」土壌から生 まれた独特の風味がさらなる格上クラスの風格すら漂 わせているんです。物凄く充実した高密度なシラーズ の美味しさが堪能できます!! ハリデーさんも毎年20年ぐらいは熟成が見込めると指 標を出すほど、この価格にして末恐ろしいポテンシャ ルも持ち合わせています。 | |||||||||||||||||||||||||