原材料:牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、デミグラスソース、(フォンドボー、トマトピューレ、赤ワイン、もろみ?油、香辛料)、ガラムマサラ、赤唐辛子、トマトピューレ、赤ワイン、バター、小麦粉、砂糖、食塩、米酢、香辛料<br>内容量:200g<br>商品サイズ(高さx奥行x幅):2.5cm×19cm×14cm<br><br><br>「飛騨高山の熟成唐辛子」とは:標高1,200mにあるトンネルで赤唐辛子を米酢と塩で漬け込み、熟成、攪拌を繰り返すこと18ヶ月。熟成が極みに達したとき、さらに米酢をたっぷり加え、充填所地下タンクで再熟成させてやっと完成です。トンネル熟成効果と飛騨の自然が「微笑むうまさ」を作り出してくれました。感謝! !