 【超大当たり2009年の極旨メドック!!】この旨み!!このアロマ!!7年熟成の極旨メドック!! メドックらしい力強さと上品さを兼ね備えた1本!! つややかなカシスの凝縮感と美しい酸が相乗する印象的な果実味!! 丸みのある緻密なタンニンとエレガントな旨みのバランス!! 赤身肉のグリルやステーキと抜群の相性です!! |
| [レ・スルス・ド・リヴラン 2009] |
| ボルドー好きの皆さま!! 特にメドック好きの皆さまは必見です!! 噛みしめたくなるほどの飲み応えとエレガントな旨み!! なんと【7年熟成】の極旨メドック!! しかも!! そのヴィンテージは、超大当たり2009年!! グレートヴィンテージならではのスケールの大きな味わ いに、7年熟成の旨みが加わって、より一層味わい深く、 そしてエレガントに成熟した素晴らしいワイン!! そんな極旨メドックが、なんと超お手ごろ価格で味わう ことができてしまうんです!! その名も、 [レ・スルス・ド・リヴラン 2009] !! じつはこのワインは、メドックのクリュ・ブルジョワ、 [シャトー・リヴラン]が造る特別キュヴェ!! この[レ・スルス・ド・リヴラン]は、所有する27haのブ ドウ畑から生まれるワインのうちの約半分を占めており、 栽培面では一部オーガニック農法なども取り入れつつ、 また醸造面においてはメドックの伝統的な手法に現代的 な要素をプラスしながら、ワイン造りを行っています。 また、このシャトーでワイン造りを行うチームの面々も 凄い!! オーナーの妻は、ボルドーに数々の有名シャトーを所有 する超名門ファミリー“リュルトン家”の出身であり、 また、栽培・醸造の責任者は超売れっ子醸造家ステファ ン・ドゥルノンクールの下でワイン造りを行っていたと いう実力者、そして、醸造コンサルタントにはメドック の多くのトップシャトーを指導するエリック・ボワスノ 氏を迎えるという、素晴らしいチーム!! しかも、今回ご紹介するのは、超大当たりとなった2009 年ヴィンテージ!! 7年の熟成を経てなお若さすら感じさせるほどのパワフル な味わい!!それでいて柔らかで上品な旨みをまとった、 とても美しいメドックです!! その味わいは、 『上品なカシスの香りに、つややかなダークチェリーの 凝縮感。その深く濃厚な果実味に、黒胡椒やバニラの甘 くスパイシーなニュアンスが溶け込んだ、素晴らしいア ロマです。 一口飲めばとてもなめらかな口当たり。そのすぐ後から、 濃密なベリー感と緻密なタンニンが押し寄せ、たちまち 口中がたっぷりのボリューム感で満たされます。そのフ ルボディの飲み応えを、しっかりと軸のある美しい酸が 絶妙に引き締めており、まさに2009年らしい、立体的な スケール感のある味わいを生み出しています。パワフル な味わいを保ちつつも、7年熟成を経てほどよく柔らか な旨みをまとって、いまとても素晴らしい状態。一口ご とにその美味しさを噛みしめたくなる、満足感たっぷり の極旨メドックです。』 メドックらしい気品あふれるアロマと、上質なタンニン がたまらない!! 7年の熟成を経たエレガントな味わいが、飲むほどにじ わりと染み渡ります・・・ しかも、そのお値段はとってもお手ごろ!! この美味しさがリーズナブルに味わえるなんて、願って もないチャンスです!! パワフルで優雅な飲み心地は、まさに肉が食べたくなり ます!! 牛赤身肉のステーキや鹿肉のグリルと、とりわけ抜群の 相性です!! ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!! |