インドネシア風の炒め飯「ナシゴレン」が作れるサンバルステアフライの素です。
エビや牛肉、鶏肉などお好みの具とごはんを炒め、仕上げにざく切りのトマトを加えて炒めればできあがり。
半熟の目玉焼きを添えるとより本場の味に仕上がります。