■原材料名------------------・讃岐茶らあ麺小麦粉（ASW）、食塩、酒精、くちなし色素、高瀬茶、かんすい・堺屋醤油製　うどん県のめんつゆ本譲造醤油、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、鰹節、そうだかつお節、昆布、たん白加水分解物、煮干粉末、醗酵調味料、そうだかつお節、さばぶし、醸造酢、調味料（アミノ酸等）(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ・特製ストレートめんつゆしょうゆ（本醸造）（脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、風味原料（いわし、さば、かつお、かつおエキス）、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、アルコール（原材料の一部に小麦を含む）■賞味期限　常温------------------・讃岐茶らあ麺約35日・堺屋醤油製うどん県のめんつゆ製造日から約11ヶ月・特製ストレートめんつゆ製造日から約3ヶ月■保存方法------------------直射日光を避け常温で保存し、夏季は冷蔵庫に保存 ■販売製造者------------------小松屋　香川県仲多度郡琴平町953-1