1. 【沙茶酱】的绝妙口感众所皆知，它是经过前人长时间的研究发展，才成为综合调味料中的佼佼者，关于沙茶酱的来源众说纷云，最可靠的来源是以前马来西亚人将猪、牛肉串成一串，边烤边涂调味料，台湾人便称此种调味料为「沙茶」，再经由潮州师傅精心调制与不断改进，沙茶酱不久便风闻各地，且被广泛用在各种烹调料理上，成为台灣美食的调味之王。

2. 【麻辣酱】上等辣椒加上花椒，蒜等等十多种材料在一起经过优质菜油在大火中翻炒，麻辣，香味浓郁。能配搭各种美食也可加入高汤形成麻辣汤。

3. 【辣椒油】优选特辣超天朝制成，香辣十足。適合作各式料理調味，不單為沾醬。

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