マニュアル機能で形も味もこだわりのパンに

「ねり」「発酵」「焼成」をそれぞれ4段階+時間設定が可能に。

さまざまなパンに合わせて、生地の状態を確認するために一時停止をしたり、途中でねりの速度を変更したりなどの調整ができ、パン作りの楽しさが無限に広がる。

4種の「パン生地メニュー」

パン生地作りまでを自動でできるメニューを4種搭載。山形食パン、バターロール、フランスパンなど、多彩なパン生地作りができる。

一年中安定の美味しさ「イースト自動投入」

室温・庫内温度を検知するセンサーを搭載し、グルテンが十分に生成されてからイーストを自動投入する「中麺法」を採用。

季節や運転時の室温変化に応じて、一年中安定した美味しさのパンを焼き上げることができる。

朝食に焼き立てのパン食べられる

焼き上がり時間を設定できる予約タイマー付き。ドライイーストコースは13時間後まで、天然酵母コースは10時間後までセットが可能。

さらに、焼き色も「淡・標準・濃」の3段階設定ができる。

※予約タイマーが使えるのは、パン・ド・ミ、もちもちパン・ド・ミ、ふんわりパン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン（小麦入り）、米粉パン（小麦なし）、天然酵母食パンです。

レーズン・ナッツ自動投入 / 粗混ぜ機能

あらかじめレーズン・ナッツ容器に材料を入れてスタートすると、自動で生地に具材をまんべんなく混ぜ込むことができる。

具材は、最大100gまで。

さらに、チーズやベーコンなどの柔らかい具材は「粗混ぜ機能」を使うことで形を残したまま混ぜ込むことができる。

ねりの速度を変えられる「インバーターモーター」

「低速ねり」～「高速ねり」まで巧みに速度を調整することで、食感の異なる3種類のパン・ド・ミや、時短を実現する60分パン、ムラのないマーブルパンまで、多彩な種類のパンをつくることができる。