韓国仁川の代表料理である「チョル麺」とは、日本語で「しこしこ麺」を意味します。上質の小麦粉やじゃが芋でん粉を使用した麺は、言葉通りコシが強く、歯応えがしっかりしています。唐辛子や玉ねぎをたっぷり入れて熟成されたピリッと辛いソースが刺激的で、癖になる味です。昨今の日本の激辛ブームでの辛い物好きの方にも是非お試しいただきたい味です。