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食品や料理の糖質量とカロリーがひと目で分かる。糖質派もカロリー派も、この一冊でダイエット成功！本書では、糖質量とカロリーの知識や正しい食べ方、食材の選び方などを詳しく紹介し、数値だけではない、正しい食生活を提案。そしてさまざまな食材や料理の糖質量とカロリー量を掲載することで、“いつ、なにを、どのように食べればいいのか？”が、簡単に分かる一冊となっています。