| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | 生産者のシャトー ラマルティーヌは、1883年から120年余りの伝統をもつ生産者で、現在はアラン ゲロー(54歳)がワイン造りをしています。 所有する畑は 当初5haでしたが現在は32haに増え、全て南向きです。 ロット河を臨むカオールの畑は平地と3段のテラス状になっていて、高い位置の畑ほどたくましい ワインができるそうですが、所有する畑の内18haがその最上段に位置しています。 赤がほどんどで、僅かに(3%)ロゼを造っています。 畑は減農薬栽培、 リュット レゾネ以上のケアをしています。化学農薬を使用する必要がありません。 「土壌を大切にし、テロワールを尊重すると、何も必要ないし、それで充分 良いワインが出来ます。」出来る限り自然な状態で瓶詰めしたいので、基本的にはコラージュなし、少しだけフィルターをかけています。 ワイン造りは伝統的に 行っていますが、約100個のフランス産オーク樽の並ぶセラーは空調が完備されています。 商品名 カオール プレスティージュ デュ マルベック ステンレスタンクで、28度に温度管理しながら発酵します。 その後、セメントタンクと大樽で熟成します。 美しいチェリーレッド。 上質な果実やカンゾウの混 じった驚くほど複雑な香り。絹のようなアタックの後に、まろやかなタンニンが感じられます。 肉付くがよく、しかもエレガントで、香りとみごとな調和を見せ ます。 リーズナブルな価格で、ラマルティーヌのワインを味わうことが出来ます。 生産国 フランス 果実酒 地域 AOCカオール ぶどう品種 オーセロワ(80%)、メルロ(20%) 生産年 2012年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 13.5%未満 容量 750ml |