| 商 品 名 |
《フォレストジャパン》生アンコールペッパー（ブラックペッパー）[50g]ANGKOR PEPPER CAMBODIA |
| 商 品 特 徴 |
かつては世界一の生産を誇ったカンボジアの胡椒ですが、激しい内戦の中で次第に胡椒作りは衰退していきました。
しかし、ここ数年、カンボジアの若者たちの手により、世界一の品質の胡椒が再び作られ始めました。
その胡椒を現地を訪れた日本人 森雄次郎氏によりフェアトレードで日本に輸入されました。
この胡椒はすぐに国内の人気レストランやベーカリーで話題になり、今ではミシュランガイドの掲載レストラン4店舗や日本を代表するベーカリーショップやパティシエに愛用されています。
めずらしい生のタイプのブラックペッパーの塩漬けです。お肉料理やお魚料理、カルパッチョ、パスタなど様々な料理にお使いください。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 原 材 料 名 |
コショウ、塩 |
| 内 容 量 |
50g |
| 保 存 方 法 |
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。
開封後は冷蔵庫で保管してください。 |
| ７大アレルゲン |
なし
※７大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
| 原 産 国 |
カンボジア |
| 輸 入 者 |
株式会社フォレストジャパン |
| 配 送 方 法 |
※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 |
