「オリヒロ熟成瓶仕込香酢お徳用216粒」は、中国雲南省禄豊産の香酢を濃縮エキス末化し、召し上がりやすいソフトカプセルに仕上げました。香酢は日本の一般的なお酢とは異なり、もち米を原料としています。固体発酵法で酸度が5.0以上になるまで発酵をすすめ、更に熟成工程を経て完成。全工程に4-6ヶ月間を要します。黒酢の約10倍のアミノ酸を含んでいます。お徳用216粒入り。