●サイズ表示(内径㎝),外径×深さ(mm),容量(L),質量(㎏),板厚(mm), 底径(mm)
●20,218×105,3.3,1.23,0.8,178
●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT~作業効率と使いやすさを極めたカタチ
●サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き 上がりを可能にします。
●握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。
●ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配が ありません。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ