タイの屋台のテーブルにあった唐辛子を酢のようなものに漬けこんだものはこれで漬けています。  蒸留してあり透明なのが特徴。 プリッキーヌーを刻んでこの中に漬け込めば、タイの屋台でおなじみの調味料の出来上がりです。  その他たれ・ヤム　マクワ作りに重宝します。  ヤム（タイのサラダ）の材料に使われ、レシピには欠かせない食材です。  ヤム（タイのサラダ）の作り方についてはお問い合わせください。  お問い合わせの多かった商品です。  （成分）アルコール、水