信州みそにバランスよく甘味と旨味を加えた甘口の胡麻入りの田楽味噌です。茹でたこんにゃくや豆腐、里芋、ふろふき大根、焼き茄子、焼おにぎりなどにそのまま塗ってご使用ください。適度に焼目を付けると香ばしく仕上がります。刻みゆずなどを添えると一層美味しくなります。扱いやすいスタンドパウチ容器です。国内製造。