 シャトー・ラフィットともジョイント・ベンチャーを行う、南米唯一の[デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー]受賞の造り手のゴージャス赤！アンデスの高地920メートルから1500メートルで造られたマルベック100％の濃厚な味わい！ 科学的アプローチによる実験を繰り返し、ブドウとテロワールの力を最大限に引き出す造り手！ ジャンシスもパーカーも絶賛する造り手の実力を如実に感じられる赤!! |
| [カテナ・マルベック2013] |
   2009年の2月発表の【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれたオーナーのニコラス・カテナさん。彼はアンデスの麓とはいえ、1000メートルから1500メートルの高地に畑を作った先駆者です。この栄誉を受けるのは、これまでロバート・モンダヴィ、マイケル・ブロードベントといった錚々たる面子で、南米では初めての快挙です。 |
濃厚ゴージャスなる赤ワイン！ 今回ご紹介させていただくのは、アルゼンチンのアンデ ス山脈の麓、海抜920メートルから1，450メートルという 高地で栽培されたマルベック100％のワイン!! アルゼンチンで栽培家ファミリーとして100年以上の歴史 をもち、今ではボルドー一級の[シャトー・ラフィット] とのジョイント・ベンチャーも手がける、南米を代表す る造り手、それが [ボデガ・カテナ・サパータ（通称カテナ）]!! アルゼンチンを代表する造り手として、2009年 4月25日には、イギリスの権威ある[デカンター誌]より 南米初の[デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー]に選ば れる凄腕生産者のスタンダード・キュベである[カテナ・ シリーズ]!!しかも、アルゼンチンが誇るマルベック100％!! それが今回ご紹介する [カテナ・マルベック 2013]!! カテナのオーナーでもあるニコラス・カテナ・サパ ータさんは、アルゼンチンのワイン業界のパイオニア！ 2001年世界の主要6都市で行われた、シャトー・ラトゥー ル、オーブリオン、オーパスワンなどとのブラインド・ テイスティングで彼の造る最高峰が常に１位2位に輝いたほどの物 凄い実力を持っていて、そんなこともあって、ロバート・ パーカーは、【世界の傑出したワイナリー１００】という 本の中で、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、 最高評価の【満点5つ星】を与えたアルゼンチンのワイ ン史上歴史的なワイナリー!!。 1999年からは、ボルドー一級である[シャトー・ラフィット] とのジョイント・ベンチャー[カロ]を設立し、その素晴らしさ を世界中に発信し続けています。 そして、2009年2月24日に発表された 【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー2009】には、 ニコラス・カテナ・サパータさんが、南米から初めて選 ばれた、まさに南米を代表する凄腕です!! なにしろ、この【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー】 に選出されることは非常なる名誉なことで、これまでの 受賞者はペトリュスの当首であるクリスチャン・ムエック ス氏や、マルセル・ギガル氏、ロバート・モンダヴィ氏 など世界中でよく知られた人々ばかり。南米でニコラス さんが初めての快挙であり、いまだ唯一の人物です!! ニコラスさんは、アンデス山脈の麓とはいえ、標高1000 メートルから1500メートルという高地に畑を作ったこと で知られています。標高の違う畑では、微妙に気候や環 境、土壌が異なり、ニュアンスが異なるブドウができる ことに着目し、その微妙な味わいの違いをブレンドする ことによって味わいに奥行きと深みを生み出すしてきま した。 今では、多くの造り手がそれに習い、標高の高い高地に 畑を持つようになっています。 ニコラスさんは、実は経済学者であり、科学的なアプローチ を好む学者肌の造り手です。そして、現在、ワイナリー の中心的な存在としてワイン造りから経営にいたるまで 見ているのが長女であるローラ・ニコラスさん。彼女も また、医者という職業を兼務しながら世界中を飛び回る 精力的な女性です。２里とも、科学的なアプローチを好む 学者肌の造り手で、太陽光の微量の変化や紫外線の量が 味わいにどう関係するのか、など細かな実験を重ね、 その成果をもとにブドウ栽培に取り組んできました。 今回ご紹介するワインは、 高度920メートルにある[ルンルンタ畑]、950メートルの [アグレロ畑]、1095メートルの[アルタミラ・ラ・コンサルト畑] 1450メートルの[グアルタラリー畑]という高度の違う ４つの畑をブレンドし、香りや味わいに深みと広がり を持たせたワイン！ 実際に飲んでみたところ、その味わいは 『パワフルでゴージャス！開けてすぐから、果実味全開！ しばらく置いておくと、コーヒー、カカオ豆、 ロースとナッツ、黒果実、リキュール、ジャスミンなど のゴージャスな香りが立ちあがり、さらにゴージャスかつ 広がりのある味わいとなります。ジューシーな酸味もしっ かりとしていて、凝縮した果実味をたっぷりと堪能できます！』 すでに美味しいワインですが、少し熟成させれば、もっともっと その真価を発揮すること間違いなしのワイン！ たっぷりと買い込んでいただいて損はありません！ |