※ワインのボトルはひとつひとつ手作業の陶器のため、 ボトルに彫刻されている絵柄は多少異なります。 また、ガスボンベ式ワインオープナーは使用しないで ください。陶器ビンが割れるおそれがあります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
〔フヴァンチカラ〕はジョージアの西部のAOCです。 南部・東部で70％の生産量ですが、この西部はAOCも3つ だけでとても希少です。 しかもブドウは遅摘みされたアレクサンドリア、ムジュ レトリ（ジョージア固有品種）で造られていて、ピロスマ ニやキンズマラウリとは明らかに違う風味となっていま す。 味わいは自然な甘味がありますが、このような味わいは グルジアワインの中でも『真珠』と呼ばれています。 試飲の感想は、 『イチゴやプラム、様々なベリーを粗くつぶしたような ジャムを思わせる甘い果実の凝縮感。黒こしょうや熱を 感じさせるようなスパイシーさ、土っぽさがあります。 味わいにも完熟した甘い果実味、よく糖度ののった甘い トマト、プラムやドライレーズンのニュアンスも。 果実味だけではなく、酸味もタンニンもしっかりとあり、 非常にずんと胃に落ちるような重量感もあり、パワフル な印象。土地のポテンシャルのもつ力強さを感じました。』 甘さもしっかりとあるので、軽めのチーズやベリー系や ナッツ系のデザートにも合いそう。 ピロスマニやキンズマラウリとの飲み比べもお勧めです。 ひとつひとつ手作業による陶器のボトルのため、数量は 多くありません。是非、在庫があるうちにお試しくださ いませ!! | |||||||||||||||||||||||||