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ＨＡＲＩＯ　ウォータードリッパー・ポタの魅力

水出し珈琲を味わったことはございますか？
水出し珈琲は、昔オランダの領地で初めて試みられ、現在はオランダ式コーヒー（ダッチコーヒー）の名で知られています。
ハンドドリップする珈琲が美味しいように、手ではできない丁寧さを物理の法則だけで自然に淹れてくれるコーヒードリッパーをご紹介します。
『ポタ、ポタ』と点滴のように少しずつ注入される水が、ゆっくりとコーヒー粉に浸透し香り高いしっかりとした味わいのアイスコーヒーを抽出します。
熱が加えられないコーヒー粉は、水分を変質することなく、そのままの旨みを抽出してくれるのです。

ただ美味しいコーヒーを味わうだけでなく、抽出過程の光景を視覚的にも楽しませてくれる素敵なアイスコーヒーメーカーです。

◇ウォータードリッパー・ポタと水出し珈琲ポットの違い◇

どちらも同じ『お水』で抽出するアイスコーヒーメーカーなのですが若干抽出方法が異なります。
ポタはダッチ式と呼ばれ、珈琲の粉に水を点滴し透過による抽出になります。
後者の水出し珈琲ポットは、水に珈琲の粉を漬け込み、抽出後、粉を取り除く方法となります。

その原理は、ドリップとサイフォンの違いに相当すると言えます。
いずれの抽出方法を用いても、水出し珈琲特有の馥郁たる香り、良質な甘みとまろやかな苦味を楽しんでいただけますが、より抽出効率が優れ、雑味が少ないのはやはり『ウォータードリッパー・ポタ』です。
※せっかくコダワッテ淹れるコーヒーですから、使用するお水にもコダワリたいですよね！
簡単な条件として以下の３点を挙げておきます。

１．軟水であること
２．カルキを含まないこと
３．異臭(かび臭い)がしないこと

こちらの条件は抑えておいてくださいね(*^-^*)/

≪ウォータードリッパー・ポタご購入特典≫
プレミアムアイスブレンド２００ｇ珈琲専門店のこだわりを凝縮した自信を持ってオススメできる一品です。ただ、質の悪い珈琲豆を深く煎ることによって抽出される単調な苦いだけの珈琲ではありません。さわやかな香りと口当たり良好な苦味がたっぷり楽しめるアイスコーヒーです。是非、氷いっぱいのグラスに注ぎ、ブラックで味わっていただければと思います。今回TSUJIMOTO coffeeのオリジナルブレンドとして選び抜かれたスペシャルティコーヒーの原産国は、カリブのリゾートで有名なドミニカ・カリビアンプレジャーをベースに、ブラジル、インドネシア、エチオピアの４ヶ国の厳選スペシャルティーコーヒー豆のみでブレンドしております。上記、プレミアムアイスブレンド２００ｇ（中挽き）をウォータードリッパー・ポタをご注文の皆様にもれなくプレゼントいたします。