| 商品コード | 2BBR8M7VKM |
|---|---|
| 商品名 | 萬古焼 グルメ 耐熱(弱火)半磁器 オーバルボール (大) ブラウン 14391 |
| ブランド | 三陶(Santo) |
| メーカー型番 | 14391 |
商品仕様 | サイズ:約幅25×奥行き17.7×高さ4.5cm 重量:約420g 素材:耐熱陶器(弱火用)耐熱温度差250度 原産国:日本 |
| 従来の半磁器製品以上に耐熱衝撃性を数段向上させた上、光沢釉の使用が可能で汚れがつきにくく業務用オーブンやとろ火での保温使用が可能である特徴を持っています。 ●萬古焼 ●近年の、シティホテルやレストランでのビュッフェ形式の場では、主に金属プレートを使用が主流。 そこで陶磁器の良さを活かし、食材の温かさを長持ちさせる為に開発されたのが「万古焼耐熱(弱火)半磁器」 ●業務用オーブン料理の現場では、従来の半磁器食器では、耐熱衝撃性が不十分と言われていた。 今回、耐熱衝撃性を向上させる事に成功 ●光沢釉を使用する事により、汚れや匂いがつきにくく、業務用オーブンやとろ火での保温使用が可能となった ●業務用は勿論の事、一般家庭でも使用出来、アイデア次第でテーブルトップを飾る事が出来る | |