エゴマ油には現代人に不足しがちな「必須脂肪酸」オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）が約60%以上含まれており、古くから健康に良い伝統食として食べられてきました。
現在市場で取り扱われているエゴマ油は、炒ってから油を絞って作られる商品が多く、エゴマ油の貴重な栄養素「オメガ３脂肪酸」は加熱に弱い栄養素なので、この製法のエゴマ油は、はっきり言ってお勧めしません。
一方当社の『生エゴマ油』は生のエゴマを低温で絞る低温圧搾製法で作る為、エゴマの栄養素をそのまま採る事ができます!!
この低温圧搾製法は、通常の製法よりも油の生産量が少量なので、貴重なエゴマ油となります。
通常だと透明度を増す為に添加する、炭酸カルシウム等も添加しない、100%ピュアな本物の『生エゴマ油』なので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

食べる健康オイル
毎日大さじ１杯で健康を目指す!!
エゴマ油は他の植物油に比べてダントツのオメガ３脂肪酸（α-リノレン酸）含有量を誇ります。脳の神経細胞をサポートする働きが期待されており、うっかり予防をしたい方や生活習慣が不規則になりがちな方にお勧めの栄養素です。

かけるだけでOK!!
タンパク質と一緒がオススメ♪
エゴマは、胡麻とは違い、シソ科の植物で青シソによく似た緑色の葉をもつ植物です。
この、エゴマの種子から作られたエゴマ油に含まれるオメガ３脂肪酸（α-リノレン酸）の量は、他の食材と比べて圧倒的に多いので、少量でお手軽にかつ簡単に摂取できます。

オメガ３脂肪酸は加熱に弱いので、そのまま食べるのが一番です!!
特に推奨されるのが、卵や生ハム等のタンパク質と一緒に採る事です。理由としては、タンパク質には脳の神経細胞同士の繋がりを強める働きがあるので、細胞を活性化させるエゴマ油と一緒に摂るとより効果的だからです。

実際に生ハムサラダにかけて食べてみた所…
意外とサッパリ食べやすい♪
香ばしい風味なので、他の色んなお料理にかけて食べるのも良い感じ!!

サラダ以外には、韓国料理のナムルに、卵かけごはんに、焼肉のつけダレにもマッチします。