●サイズ表示,適用人数,(外鍋)外径×高さ(㎜),容量(㏄),(内鍋)外径×高さ(㎜),容量(㏄),質量(㎏)<br>●大,(2~4人前用),φ225×140,1200,φ175×45,500,1.55<br>●名匠の味､にがり100%の豆腐が10分でできる蒸気鍋!和・洋・中いろいろな料理に使える万能鍋｡遠赤外線でふっくら加熱調理します｡材質:外鍋/耐熱セラミック製   内鍋/磁器<br>●1つあれば蒸し鍋のほか炒め､煮込 みと幅広くご使用できます｡<br>●ガスコンロ､オーブン､電子レンジ でもご使用できます｡直火方式・湯煎方式に比べ､｢す｣や凝固ムラができにくく､固型燃料で簡単・短時間に出来ます｡また､焦げつきもなく､吹きこぼれの恐れがないため安全です｡