≪有力誌ゴーミヨ４つ星トップ生産者!!≫ 【2003年度ドイツ最優秀醸造家賞受賞!!】 ドイツ辛口ワインの銘醸地・フランケン地方でこのフュルストは絶対外せない、高品質を追求する団体トリアスの中心的人物!! 1638年から続く歴史あるドメーヌ!!赤土砂岩土壌から造り出される力強いけど柔らかい味わいは一度試すと虜に!! 『ワインの名の通りにピュアで透明感のあるミネラルが丸く柔らかく広がります!!』
[フュルスト・ジルヴァーナ”ピュアミネラル”Q.b.A.トロッケン　2012] [フュルスト・リースリング”ピュアミネラル”Q.b.A.トロッケン　2012]

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徹底した収量規制。ドイツでは珍しく、樹高を非常に低く設定していること。
乾燥したこの地ならではの栽培方法で、よりぶどうに栄養が行くようにしています。
また１ヘクタール当りに１万本以上のぶどうの樹を植え、根が横に張ることを押さえ、下に伸びるようにしています。
フランケンの醸造家としては初めてワインガイド「ゴーミヨ」誌にて最優秀醸造家にも選ばれています!!

フランケンの優れたテロワールの真価を示すべく結成された『トリアス』という生産者グループの中心人物!!
ドイツ最有力評価誌ゴーミヨにおいて、フランケン地方で最高の４ツ星!!
人気ワイン雑誌『Winart』でもフランケン特集で中心的に紹介されています。

みなさま、 ドイツで辛口の白ワインの代表地といえば、この地方 は絶対に外せません！ それは『フランケン』。 ドイツではモーゼルやラインガウと並んで、古くからの 銘醸地として有名な場所です。 フランケンの特徴といえば、ドイツの中でも圧倒的に 辛口ワインの産地である、ということ。 その辛口ワインの銘醸地フランケンで、世界中から ひっぱりだこの人気＆有名度ＮＯ１生産者といえば、 このフュルストが真っ先に思い浮かぶでしょう。 ドイツ最有力評価誌ゴーミヨでフランケン最高の４つ星 を獲得！ また2003年には最優生産者賞を獲得!! そのフュルストの最新ヴィンテージが登場です!! [フュルスト・ジルヴァーナ”ピュアミネラル”Q.b.A. トロッケン　2012] フュルストはフランケン地方の他にはない優れたテロワー ルの真価を示すべく、1999年にトリアスというグループ を結成しました。 メンバーは他にはヨゼフ・シュテアライン、シュミッツ・ キンダー、ヨハン・ルック、フュルスト・レーヴェン シュタインなどフランケンを代表するもの凄い顔ぶれ！ そもそもフランケンの土壌は３つのタイプにわけられます。 まずは中央部がよく日本にも輸入されている、古代は海 だった『貝殻石灰岩』、そして、東側は『コイパー』、 そしてフュルストの畑がある西側はどっしりした厚みが 特徴の『赤色砂岩』。 フュルストのワインはミネラリーだが骨太で力強いと 言われるゆえんはその土壌からも来ているのでしょう。 また、このワインの葡萄品種のジルヴァーナーはもともと シャルドネのようにニュートラルな味わいのことから、 ともすれば単調な味わいになるところが、このフランケン では世界で唯一その個性を発揮し、傑出したワインを生み 出すと言われています。 テロワールの個性をそのまましっかり吸い取ってくれる 葡萄品種はこの優れたフランケンの土壌とぴったり合う からだと思います。 赤色砂岩土壌から造られるフランケンはそれほど多くは なく、間違いなくフュルストがその代表選手。 当店での試飲の際は、 「香り味わい共にまず、中心にあるのは凝縮感・厚みの ある力強いけど芯があって美しいミネラル感。 そこにピーチやオレンジなどの果実味が優しく広がります。 酸味は角がとれたまるい印象。 砂岩土壌特有のぬけのいい軽さもあり、ぴしっとしまった ミネラルとふわーんと柔らかく広がる果実味のバランスが なんとも言えず絶妙。 余韻は長く、そのワインの名の通りにピュアでまっすぐに 心地よく続いていきます。」 飲み終わった後に思わず、美味しい～、と一同感激。 暑い時期は７－８度程度にきりっと冷やして、しっかりと ミネラリーな辛口を楽しんで頂きたいです。 寒くなってきたらお鍋なんかのお供にもぴったり。 私はこのワインを和食屋さんで試させていただきましたが、 とにかく何でも合うのでびっくりです！ お食事に合わせた万能な１本として重宝すること間違いなし。 世界中で人気のあるフュルスト!! もともとそれほど本数が多くないので、早期完売になること は予想されます！ 在庫があるうちにたっぷりとお買い求めください!!

画像は2010年ですが、実際のお届けは2012年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Furst Silvaner "Pur Mineral" ［2012] 色・容量 白750ml（スクリューキャップ使用） ALC % ブドウ品種 ジルヴァーナー100％ 産地 ドイツ・フランケン地方 味わい 辛口 ラベル表示 亜硫酸塩（酸化防止剤） フランケンの特徴といえば、ドイツの中でも圧倒的に 辛口ワインの産地である、ということ。 その辛口ワインの銘醸地フランケンで、世界中から ひっぱりだこの人気＆有名度ＮＯ１生産者といえば、 このフュルストが真っ先に思い浮かぶでしょう。 ドイツ最有力評価誌ゴーミヨでフランケン最高の４つ星 を獲得！ また2003年には最優生産者賞を獲得!! そのフュルストの最新ヴィンテージが登場です!! [フュルスト・ジルヴァーナ”ピュアミネラル”Q.b.A. トロッケン　2012] 飲み終わった後に思わず、美味しい～、と一同感激。 暑い時期は７－８度程度にきりっと冷やして、しっかりと ミネラリーな辛口を楽しんで頂きたいです。 寒くなってきたらお鍋なんかのお供にもぴったり。 私はこのワインを和食屋さんで試させていただきましたが、 とにかく何でも合うのでびっくりです！ お食事に合わせた万能な１本として重宝すること間違い なし。 世界中で人気のあるフュルストの最新ヴィンテージ。 もともとそれほど本数が多くないので、早期完売になる ことは予想されます！ 在庫があるうちにたっぷりとお買い求めください!! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ フュルスト醸造所は非常に歴史が古く、起源は1638年まで 遡ります。 フランケンの中でも西側のビュルクシュタット村に醸造 所はあります。現在醸造長を務めるのはパウル。フュル スト氏。 常に高品質のワインを追求し、1999年にはトリアスと いうフランケンの優れたテロワールの真価を示すグループ を結成。 トリアスのメンバーでそれぞれの醸造所のワインをテイス ティングして、ブラインドでさえどの畑かわかるほど、 テロワールの味がすると判断された良質な辛口だけが トリアスのラベルを貼られて世に送られるという徹底ぶり。 フュルストの畑の土壌はどっしりとした厚みのある赤色 砂岩が主。力強いミネラル感が特徴的といわれています。