メタクサ社はギリシャの蒸留酒メーカーとしては最古の歴史を持ち、酒の輸出でも、ギリシャＮｏ１。メタクサ・ブランデーは、単式蒸留器で２回蒸留し熟成後、マスカット・ワイン、甘味料とメタクサ社秘伝のエキス（バラの花びら、数種のハーブから抽出される自然のエッセンス）をブレンド後、再度熟成される。これらを添加することで、メタクサ・ブランデーはややリキュールに近い、あまやかな味わいが特徴。