[햅쌀 누룽지]

구수함과 건강한 맛이 일품인 누룽지는 남녀노소 가리지 않고 많은 사람들에게 친숙하게 다가오는 먹거리입니다. 김제 평야에서 수확한 햅쌀로만 제조하며 HACCP 인증, 유기가공인증, 전통식품 인증 등 명품 누룽지를 위한 집념을 이어가고 있는 박씨네의 누룽지 가공상품을 소개합니다. 

요약정보

▶ 배송
- 월/화/수/목/금 오전 9시 30분 이전까지 주문 시 해당 요일 출고
- 산지 사정에 의해 발송이 지연될 수 있습니다.

▶ 보관
- 상온보관

▶ 유통기한
- 제조일로부터 12개월

▶ 맛
- 햅쌀로 제조하여 군내가 없고 구수함이 진한 누룽지 맛

▶ 선정기준
- 전북 김제 생산. 김제 광활평야에서 수확한 햅쌀로 만드는 믿을 수 있는 누룽지

01
누가 생산하나요?

[ 고향의 맛과 추억을 되찾는 누룽지 생산자 박종복님 ]

옛 맛을 제대로 내기 위해 만들었어요.
반갑습니다. 전북 김제 박씨네 누룽지 대표 박종복입니다. 누룽지가 친근하게 느껴지는 품목이라 다 거기서 거기 같아 보이지만 알고 보면 큰 차이가 있답니다.

저희는 특히 원물 선택과 맛은 물론 가공 과정, 위생 등을 굉장히 신경 쓰고 있어요. 이런 이유로 유기가공 인증과 전통식품 인증을 받은 것이지요.(상품에 따라 인증종목은 다릅니다.) 작은 것들부터 고집을 부리는 성격인데 이런 차이들이 모여서 결국 큰 신뢰로 이어질 거라고 확신하며 누룽지 제조에 임하고 있습니다.

02
어디에서 생산되나요?

[ 호남평야의 대표 지역 전라북도 김제 ]

김제는 우리나라에서 유일하게 지평선을 볼 수 있는 곳입니다. 그만큼 평야가 광활하고 기름진 땅이기도 하답니다. 직접 가보면 어마어마하게 넓은 논들이 끊임없이 펼쳐져 있는 것을 볼 수 있어요~

이곳에는 산이 없어서 해가 매우 잘 들기 때문에 벼 등의 양지성 식물이 잘 자랍니다. 그래서 호남평야라고 하면 전라북도 김제를 떠올리지요. 여기에서 생산되는 쌀들로 만드는 것이 바로 박씨네누룽지입니다.

03
박종복님의 누룽지는 어떻게 달라요?

[ 김제평야에서 생산된 국내산 100% 햅쌀로 만드는 믿고 먹을 수 있는 누룽지 ]

박씨네 누룽지는 청정지역 김제평야에서 수확한 쌀로 훌륭한 품질의 쌀만을 엄선하여 만들고 있습니다.

누룽지는 원물 100%로 만들어지는 상품이기에 오래 묵힌 쌀을 사용하면 맛이 떨어진답니다. 원재료에서부터 철저한 관리가 좋은 누룽지의 시작이지요.

[ 클린 사업장 인정 및 HACCP 인증을 받은 시설에서 생산됩니다. ]

철저한 위생관리를 최우선으로 누룽지를 생산하고 있습니다. 좋은 쌀도 중요하지만 누룽지를 만드는 환경 역시 중요합니다.

클린사업장으로 인정을 받았고, HACCP(위해 요소 중점 관리 기준) 인증을 받음으로써 누룽지를 만드는 시설의 청결함과 안전성을 입증합니다.

04
맛있게 먹는 법은요?

[ 누룽지 조리방법을 설명해드릴게요. ]

누룽지탕 : 펄펄 끓는 물 500ml에 누룽지 50g을 넣고 7~10분 정도 끓이시면 구수하고 부드러운 누룽지탕이 됩니다.(기호에 따라 다르게 드셔도 돼요.)

숭늉, 차 : 약 2리터의 물을 펄펄 끓인 후 20g의 누룽지를 넣고 5분 가량 끓이면 가마솥 숭늉이나 차로 드실 수 있습니다.

간식으로 먹기 : 그대로 드시거나 기름에 살짝 튀겨서 드시면 입안 가득 고소함이 넘치는 간식이 된답니다.

[ 4개 종류의 누룽지를 설명해드릴게요. ]

1)싹티운 유기 발아현미 누룽지 컵 50g : 유기 현미 100%를 발아 싹을 틔워 만든 영양간식 컵누룽지입니다. 바쁜 일상, 여행, 낚시, 도시락 대체용으로 적합하답니다!

2)당도둑 발아현미 누룽지 120g : 국내산 현미 100%를 발아 싹을 틔워 만든 누룽지로 과자처럼 드셔도 손색없는 간식거리! 끓여서 드셔도 든든한 한 끼식사로 어울리는 제품입니다.

3)박씨네 누룽지 150g : 어릴 적 추억을 떠올리게 하는 국내산 100% 쌀로 만든 박씨네 누룽지 제품입니다.

4)현미짱 누룽지 150g : 현미의 함량이 50%로 현미 특유의 고소함이 좋아, 고소한 맛을 선호하시는 분들께서 많이 찾아주시는 제품입니다.

05
어떻게 배송되나요?

[ 종이상자에 안전하게 포장을 해서 보내드립니다. ]

낱개 구매를 하시는 분들을 위해 종류별로 종이 박스에 담아 보내드립니다. ^^ 다양한 누룽지가 준비가 되어 있으니 원하시는 종류를 선택하시어 구매해주시면 된답니다. ^^

배송일
월/화/수/목/금 오전 9시 30분 이전까지
입음 확인건 해당 요일 출고
산지 사정에 의해 발송이 지연될 수 있습니다.

보관 기간, 방법
상온보관

06
제품 구성 및 표기사항

* 제품명 : 누룽지

* 구성 : 50g, 120g, 150g

* 식품의 유형 : 곡류가공품
* 제조사(생산자) : 박씨네 누룽지 영농조합법인 박종복
* 원산지(생산지) : 국내산(전북 김제)
* 제조연월일 : 한 달 혹은 두 달 이내 제조된 상품으로 발송(산지 사정에 의해 제조 관련 내용이 변경될 수 있습니다.)* 유통기한 : 제조일로부터 12개월
* 보관방법 : 상온 보관
* 배송 가능 요일 : 매주 월~금 오전 9시 30분 주문 건까지 해당 요일 산지 발송. (당일 제조상황에 따라 출고가 지연될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.)