パイやケーキ類に使われるほかカレー粉、ソース、ケチャップなどの原料など広く使われています。クッキー、ケーキ、アップルパイ、コーヒー、紅茶、スィートポテト、和菓子などにお使い下さい。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開缶後は吸湿・虫害・退色などを防ぐため、オーバーキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。