GIRLの姉妹ブランドとして1994年にスタート。
当初は彼ららしい皮肉を込めて白人種のブランドとしてGIRL、有色人種のブランドをCHOCOLATEとしスタート。
しかし、実際にはそうはならずGIRLに比べて、より多国籍な血を引き、スケートで一曲も二曲もあるライダー構成となっている。
CHUNKロゴをデザイン した有名グラフィックアーティストEVAN HECOXがアートディレクションをすることで、更に正統派のGIRLに対して、字通り色々な味のある、アート性の強いブランドとなっている。