九州産黒毛和牛切り落とし。大人数でのお鍋や焼肉に♪しかも300gパックの小分けになっているので余っても保存できます。 「お取り寄せファンの皆様を笑顔に!」 福岡・博多より全国へ「うまか、はやか、やすか」を実現すべく日々、走り回っております。 当店企画の食品(商品)は原則全て 送料無料 で全国(一部地域を除く)にお送りしております。 食の興味は尽きないものです!是非、当店の探し回って見つけたお取り寄せの逸品をどうぞご賞味くださいませ。 特に送料無料のお試し、訳あり、ポイント消化、に最適な食品を得意としております。 福岡発送センターも新たにオープンしまして、ただいま オープン記念 も開催中! 牛肉 肉 ギフト贈り物 プレゼント 冬 お取り寄せ 送料無料 送料無 食品 牛肉 肉 ギフト贈り物 プレゼント 冬 お取り寄せ 送料無料 送料無 食品
こだわりの黒毛和牛切り落とし
 

卸価格で

自社牧場から小売りまで一貫して行っているフジチクでは長年全国へお肉を卸売りしています。

その卸業務の中で感じること。
昔は一軒のお取引先様に牛一頭分のお肉を丸ごと納品するのが当たり前でした。それを職人の技ですべてさばいて販売されていますが、小売り業界の多様化、仕事の効率化が進み、使いやすい部位を必要な分だけ購入されるお取引先様が増えてきました。

そこでさばくのが面倒で、難しい部位をフジチクの玄人(プロ)が
ひと手間かけて、上手にスライスしました。
だから切り落としと言ってもこま切れではなく、大きくスライスしてあります。
しかも、面倒な部位ほど玄人好みの味のあるおいしい部分なので、切り落としなのにうまい。だから卸価格でご提供できるんです。

黒毛和牛切り落としイメージ
 
見た目の霜降りだけでなく肉にもしっかり味がある黒毛和牛

黒毛和牛

全国の有名ブランド牛。
実は九州生まれがかなり多いんです。
ちなみに熊本県の肉用牛の飼養頭数は北海道、鹿児島、宮崎に次ぐ全国第4位。あまり名前は売れていませんが各地のブランド牛に負けない資質の牛がたくさんいます。
その牛をフジファームで他に負けない牛に育て上げています。

だからこの切り落としも見た目の霜降りだけでなく、
肉にもしっかり味があります。

 
スライスしてすぐ真空パック・急速冷凍するため新鮮でうま味をしっかり閉じ込めています。
しゃぶしゃぶにて
すき焼き・すき焼き丼として
牛 牧場