バンフィ

世界中に優れたワインを輸出する
イタリアでもトップクラスのビック・カンパニー

トスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られる D.O.C.G. 赤ワイン “ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ” の産地として、世界的に有名な地域です。バンフィ社はこのモンタルチーノに、約 800 ヘクタールのブドウ畑を含む広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。近代的な醸造設備を持ち、伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして、名実ともに成功を収めています。

カステッロ・バンフィシリーズ: モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
バンフィ・トスカーナシリーズ: バンフィ社のセカンド・ブランド。安定した高品質ワインを手頃な価格でお届けしています。

メトド・クラッシコ製法でシャンパーニュと同じように、瓶内二次発酵させています。二次発酵後は澱とともに24ヶ月以上熟成。輝きのある淡い麦わら色、細かく持続性のある泡、凝縮した華やかな香り、爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい、香り高くすっきりとした後味が特徴です。

色・タイプ	白・泡／辛口
品種	ピノ・ネーロ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ
容量	750ml
産地	イタリアピエモンテ州

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