牛乳を使用したハーシー独特の風味のある甘さ控えめのチョコレートチップ。
小さい粒々のチョコレートチップはクッキーやケーキ等の製菓材料としてお使い頂けるほか、ウイスキー、ブランデー等強めのアルコールにもよく合います。
【HERSHEY'S(ハーシーチョコレート)】
世界中で有名なチョコレートといえば「ハーシーチョコレート」。1894年ミルトン・ハーシーによって設立され、ランカスターの新鮮なミルクをたっぷり使ったミルクチョコレートは世界中の人々に親しまれています。
ハーシー・チョコレート・カンパニーの創設者ミルトン・Ｓ・ハーシーは、キャラメル工場を営んでいましたが、 チョコレート市場の成長に興味をもちペンシルバニア州デリチャーチにチョコレート工場を建設しました。 デリチャーチは酪農の中心地で、上質なミルク チョコレートを作るために必要な新鮮なミルク を豊富に手に入れることができました。 いままで裕福な一部の人々しか口にすることの できなかったチョコレートは、量産化が可能になり、 庶民のものとなって誰もが味わいと薫りを楽しめるようになりました。ミルトン・Ｓ・ハーシーは次々にヒット商品を開発し、ハーシーをビッグブランドへと成 長させました。 |
