アメリカ独立戦争下の１７７６年から１９５８年まで３代に渡りオールドペッパー蒸留所にて生産されていたウイスキーをジョージタウントレーディングカンパニーが忠実に再現した復刻版。３代目のジェームスＥペッパー氏が残した、当時のオリジナルボトル及びレシピを忠実に再現しているとのこと。