三菱電機

●三菱 NJ-AW108-B IH炊飯ジャー 「本炭釜」(5.5合) 黒銀蒔

●発売日:2017年05月21日

●沸騰力と断熱構造を強化し、かまどの直火に近い大火力炊飯を実現。

●かまどの直火に近づける為に、沸騰を7%増大させて、沸騰力を強化しました。

●さらに胴体側面部の10mmの断熱材を8%増量し、大火力を外に逃さない高断熱構造に強化させました。

●大火力化によって損なわれるご飯の水分を、新搭載の密閉弁で抑制し、ごはんの潤いを保つ。

●今回、大火力化によって損なわれるごはんの水分を防ぐ為に、蒸気口に密封弁を新たに搭載しました。

●沸騰時は密封弁が開くことで蒸気を逃がして高火力を継続し、蒸らし時には、かまどの木蓋のごとく密封弁が閉じる事で、蒸気を閉じ込め、ご飯の潤いを保ちます。

●純度99.9%の「炭」を削った「本炭釜」で、高い遠赤外線効果と釜厚全体発熱を実現。

●IH加熱に必要な内釜素材の中で、金属は磁力線の浸透度が浅いという、課題があり、ステンレスの場合、わずか0.25mm程度の薄い表層までしか発熱させる事が出来ません。

●一方、純度99.9%の「炭」を削り出して作る「本炭釜」は、磁力線の浸透が深く、10mmの厚さまで加熱する事が出来、内釜全体を一気に発熱させる事でごはんの炊きムラを抑えて高効率で加熱します。

●35 銘柄の全国のお米の個性を引き出す銘柄芳潤炊きモード搭載