ヒハツエキス末

250g

ピパーツの原材料は「ヒハツモドキ」という南アジア原産のコショウ科ツル性木質植物。ヒハツがなまって「ピパーチ」に転じたといわれています。あまり聞きなれない名前ですが、この未熟なヒハツモドキの実を乾燥させ、煎って粉末にしたものがピパーツです。辛味の主成分はピペリンという普通の「コショウ」に含まれるものと同じですが、シナモンと八角を混ぜたようなほのかに甘い香りと、独特の爽やかな辛味が特徴。いかにも南国らしい華やかな風味は、一度ハマるとやみつきになる人も多いのだとか

肉・魚料理、汁物や鍋物、パスタ、ソバ、ラーメンなどどんな料理にもマッチします。お好みで振りかけてご使用ください。

パッケージに記載あり

※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。

※お子様の手の届かない所に保管して下さい。

※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。

※【ご注文後の在庫切れについて】
当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。
その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、
同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。
誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを
させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。

ヒハツエキス末

250g

ピパーツの原材料は「ヒハツモドキ」という南アジア原産のコショウ科ツル性木質植物。ヒハツがなまって「ピパーチ」に転じたといわれています。あまり聞きなれない名前ですが、この未熟なヒハツモドキの実を乾燥させ、煎って粉末にしたものがピパーツです。辛味の主成分はピペリンという普通の「コショウ」に含まれるものと同じですが、シナモンと八角を混ぜたようなほのかに甘い香りと、独特の爽やかな辛味が特徴。いかにも南国らしい華やかな風味は、一度ハマるとやみつきになる人も多いのだとか

肉・魚料理、汁物や鍋物、パスタ、ソバ、ラーメンなどどんな料理にもマッチします。お好みで振りかけてご使用ください。

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※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

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