北海道産の鮭を皮付きの状態で仕上げています。加工も北海道で行いました。オーブントースターなどで軽く炙ると柔らかくなり、香ばしさが増すのでオススメです。もちろん、そのままでもお召し上がり頂けます。<b>【原材料名】</b>鮭（北海道産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸k）、紅麹色素