Pempek asli semula dibuat dari ikan belida sungai Musi, namun karena ikan belida sungai semakin langka dan harganya menjadi mahal, maka dicari alternatif ikan sungai jenis lain seperti gabus dan toman. selanjutnya dipakai juga jenis ikan laut, seperti tenggiri dan belida laut. Pempek yang terbuat dari ikan laut rasanya lebih gurih. Pempek Tarisa segar dan nikmat langsung dari outlet pusat dan dekat dari sumber ikan yang fresh.
Paket 50 Pcs : 15 lenjer potong, 15 lenjer kecil, 10 adaan, 10 telor kecil
