【京都から伝統の京野菜「えび芋」を全国の食卓へ！！】

高級食材の「えび芋」を使って、いつもの家庭料理をワンランクアップ！！

「えび芋」は11月初旬から2月下旬までの期間限定品！！

今まさに食べ頃の京のブランド産品【えび芋】を
《送料無料！》で、ぜひこの機会にご賞味ください。

京都の秋の食材「えび芋」は味のよい唐芋を種芋にして土寄せ（土をかぶせる）
を4～５回して、海老の形になるように育てた里芋の一種です。

えび芋は数ある伝統野菜の中でも最高の旨みを持ち、一般の里芋とは違い高級食材として京料理店・各家庭でのおばんざいとして親しまれています。

肉質が緻密で煮込んでも型崩れしにくいのが特徴で、京都では「いもぼう」と呼ばれる棒だらと煮込むおばんざいは、えび芋の代表的な料理の一種です。

粘りが強く、緻密な肉質は食べ応え抜群！
煮込んでも煮崩れせず、中までじっくり味がしみ込むので煮物に最適です。
また、から揚げにしても「外はカリッ、中はほわっ」とした食感とえび芋の甘みが感じられるお勧めの食べ方です。