商品紹介 鹿児島湾の奥に位置し、鹿児島のシンボル櫻島を一望する鹿児島県霧島市福山町「_志田地区」。温暖な気候と豊かな自然に恵まれた町は、江戸時代から続く黒酢の郷です。福山黒酢株式会社では、当時と変わらぬ伝統製法を50年以上受継ぐ黒酢杜氏の技、厳選した有機玄米と秘伝の麹、そしてかつて上級武士が隠し田に使ったと言い伝えられる_志田名水を用いて、有機玄米黒酢「_志田」を誕生させたのです。その五年間熟成の集大成とも言うべき限定醸造「宝」は、黒酢の概念を覆す優しい口当たりで、芳醇な香りと旨味を醸しています。五年熟成の最高品をご賞味ください。 原材料・成分 原材料 : 玄米、米麹