●藪そばをイメージし、石臼蕎麦粉、山芋粉を混ぜ込み、食感、風味が強い野趣あふれるそばです。

(1)めん1人前1束に対してお湯約1Lを用意してください。めんをパラパラと入れ、5分ゆでてください。
(2)ゆであがりましたら、さい箸でそばのみを鍋に近づけたざるに取り出してください。
(3)ざるにあげたそばを、水でよく洗い、水を切って器に盛り、お好みのめんつゆ、薬味等でお召し上がりください。
(4)鍋に残ったそば湯をお召し上がりの際少し温め、急須・湯呑に入れてお飲みください。
※温かくして食べる場合、4分半ゆでためんを器に移し、温かいつゆをかけて、お召し上がりください。

干しそば

そば粉、小麦粉、やまいも粉、小麦たんぱく

90g当たり
エネルギ・・・317kcaL
たんぱく質・・・12.4g
脂質・・・2.5g
炭水化物・・・61.3g
食塩相当量・・・0-0.04g

直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。

・調理の際、熱湯を使いますので、やけどには十分注意してください。
・開封後は湿気や虫害などを避けるため密封し、お早めにお使いください。