らかでスッキリとした口当たり、程よい旨みが次第に広がります。 冷や（常温）またはお燗（50℃から70℃まで）がおすすめです。お燗は50℃くらいがおすすめですが、揚げ物には、60℃から70℃の熱燗がおすすめです。

諏訪酒造
鳥取藩の藩主が参勤交代で使用した本陣のあった宿場町「智頭宿」にある蔵です。創業は安政６年、諏訪泉の銘は蔵の裏山の諏訪神社に由来します。諏訪泉のテーマは、「幸せな食卓」です。お酒のある幸せな食卓を提案しております。