トルラ酵母由来のシステインペプチドを1粒に25.2mg配合しています。 トルラ酵母は酵母の一種で、果実や花の蜜など自然界に広く分布しています。日本でも醤油の熟成酵母として長年使用されてきました。 その長い食経験からドイツでは栄養補助食品として利用され、アメリカではFDAが安全性を認めています。 酵母エキス中には、アミノ酸、ペプチド、微量成分のビタミン類やミネラル分などが含まれています