マテ茶は、コーヒーや緑茶と並んで、南米では古くから飲み継がれてきた世界三大飲料の1つで、ビタミンやミネラルが大変豊富な、飲むサラダとも言われている健康ドリンクです。
マテ茶は、イェルバマテの葉・茎を用いた健康茶。今でもブラジルをはじめ南米各地で愛飲され、特有のマテインというアルカロイドで、カラダの内部から健康にし、カルシウムやビタミン、カリウム、マグネシウムなどの成分もバランスよく含んでいますので、ストレスを感じた時やイライラしたりする時、少し飲み過ぎたと思う次の日等に飲まれると良いでしょう。
また、マテ茶に含まれるタンニンがダイエットにも良くお腹の調子もスムーズに。。。
マテ茶には、マテグリーン（緑茶）とブラックマテ（ロースト）したものがあり、味わいはグリーンの場合は、多少の緑茶の様な香りと味に近く、一方のブラックの方は焙煎により青臭みが消え、香ばしい風味が付加された味で飲みやすく感じるでしょう。
比較的両方とも、あっさりとした飲みやすい味で、ホットでもアイスでもおいしく、カフェインが少ないので飲みすぎても胃を刺激せず、お子供にもおススメです。食生活が不規則になりがちな現代人の毎日のお茶に大変おすすめの健康茶です。
おいしい飲み方・・・・・
カップに小さじ1杯程度（又は、ティーバッグ1袋）を入れ、お湯を注ぎ、お好みの濃いさでお召し上がり下さい。水出しで冷たく冷やしてもお召上がりになれます。
お好みでミルクや砂糖等を加えてもおいしくいただけます。 |
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